Bourbon, sherry, STR en Double Oak bij Annandale

Door Meadow Lane · Bijgewerkt op 11 oktober 2026

De vatnaam op een Annandale-fles helpt je het assortiment te verkennen. Bourbon, sherry, STR en Double Oak verwijzen naar een verschillende voorgeschiedenis of behandeling van het eikenhout. Combineer die informatie met de keuze voor Man O’Words of Man O’Sword en de proefnotities van de afzonderlijke botteling.

Fresh Bourbon en Refill Bourbon

Een ex-bourbonvat heeft eerder bourbon bevat. Bij first fill of fresh fill wordt het vat voor het eerst voor deze whisky gebruikt na zijn bourbonverleden. Refill betekent dat het vat al eerder voor whisky is gebruikt. Het zijn dus geen twee verschillende soorten whiskygrondstof, maar verschillende stappen in het gebruik van een vat.

Voor je aankoop is dat een handig onderscheid. Kijk bij Fresh Bourbon naar hoe de producent vanille, zoetheid en hout beschrijft. Vergelijk bij Refill Bourbon hoe fruit, kruiden en de distilleerderijstijl naar voren komen. De actuele productnotities geven je daarbij meer houvast dan alleen de vatnaam.

Oloroso Sherry

Bij een Oloroso-uitvoering speelt een met sherry gebruikt of geconditioneerd vat een rol in de rijping. In de huidige Meadow Lane-selectie vind je Oloroso Sherry Butt. De productnotities beschrijven onder meer gestoofd fruit, kruiden en romige tonen. Bekijk afzonderlijk of je de ongeturfde of geturfde uitvoering wilt: de naam sherry vertelt je niet of een whisky rokerig is.

STR: geschaafd, geroosterd en opnieuw verkoold

STR staat voor Shaved, Toasted and Re-charred. Annandale legt uit dat zijn STR-vaten voormalige Bourgondische rodewijnvaten zijn waarvan het binnenoppervlak zorgvuldig wordt behandeld. Het schaven, roosteren en opnieuw verkolen maakt het hout opnieuw actief, terwijl een deel van de invloed van het eerdere wijngebruik behouden blijft.

Daarom is STR iets specifieker dan de algemene aanduiding rodewijnvat. Voor je keuze kun je kijken naar de combinatie van fruit, zoetheid en houtkruiden in de productbeschrijving. Er is een Man O’Words STR zonder turfrook en een Man O’Sword STR met het geturfde karakter van die serie.

Double Oak: lees de precieze uitvoering

Double Oak betekent niet automatisch dat een Schotse whisky achtereenvolgens in twee verschillende vaten heeft gerijpt. Annandale beschrijft bij zijn Double Oaked ex-bourbonvaten een specifieke behandeling van het hout door roosteren. De voorgeschiedenis en houtbehandeling van het gekozen vat zijn relevant; de productinformatie bepaalt welke rijping voor een concrete botteling geldt.

Gebruik Double Oak als startpunt voor een vergelijking met de andere bourbonvarianten. Kijk vooral naar structuur, zoetheid en kruiden. Bij de huidige ongeturfde uitvoering beschrijft Annandale vanille, perzik en biscuit; de geturfde uitvoering combineert een rijkere fruit- en karamelrichting met rook.

Maak jouw vergelijking eenvoudig

Kies eerst Man O’Words of Man O’Sword.
Vergelijk binnen die serie twee vatstijlen.
Controleer de alcoholsterkte en de proefnotities van de specifieke fles.
Kies de beschrijving die het beste aansluit bij jouw bestaande voorkeur.

Geen vatnaam is een ranglijst van kwaliteit. Voor een cadeau helpt het meer om de smaak van de ontvanger te kennen dan om de meest bijzondere term op het etiket te kiezen. Wil je meerdere stijlen ontdekken, bekijk dan de actuele inhoud van het Annandale-proefpakket.